곧 다가오는 복날을 맞이하여 복날에 자주 먹는 보양식 음식 TOP5를 소개해드리려고 합니다.
뭐든 트렌드가 있듯이 음식도 트렌드가 있기 마련인데요. 옛날 같았으면 복날에 무조건 삼계탕을 먹는 것이 국룰이었는데, 이제는 복날에 꼭 삼계탕이 아닌 "닭 요리면 다 먹는다"는 의견이 약 88%를 기록하고 있습니다.
따라서 요즘 복날 음식 트렌드에 대해 살펴보도록 하겠습니다.
※ 아래 순위는 작년 배달의민족 초복 주문 기준으로 매겨졌습니다.
복날 보양식 TOP 5
1. 삼계탕
복날=삼계탕 공식이 있듯이 가장 많이 먹는 음식은 삼계탕입니다.
효능 : 삼계탕에는 닭고기의 영양소와 함께 인삼, 대추, 인삼 등의 약재가 함유되어 있어서 체내 노폐물을 제거하고 면역을 높여주는 효능을 가지고 있습니다.
따라서 삼계탕은 몸보신 한다는 보양식 느낌이 강해 더운 날씨가 아니더라도 기력 충전하기 위해 먹기도 합니다. 복날과 같이 더운 여름날엔 이열치열 삼계탕은 항상 추천드리는 음식입니다.
2. 닭볶음탕
복날에 고봉밥에 닭볶음탕 조합으로도 많이 찾고 계시는 분들이 많았습니다. 당연히 치킨이 2위라고 생각했는데 역시나 "한국인은 밥심!" 인건지 닭도리탕이 2위라 놀라운 결과였네요.
효능 : 닭볶음탕은 닭고기를 주원료로 고추장, 간장, 마늘을 넣어 양념하는 한국의 전통 음식 중 하나입니다. 대량의 아스파라긴이 함유되어 있어 술을 마셨을 때 숙취 해소에 도움을 줍니다.
3. 숯불 양념구이
야식으로 시켜먹기 좋은 음식이죠.
숯불 양념구이에 맥주 한잔 생각만 해도 더위가 싹 날아가는 조합입니다.
효능 : 양념구기에 사용되는 고춧가루에 함유된 캡사이신은 신경통, 두통 등의 질환 개선 효과가 있습니다. 그치만 숯불 양념구이의 경우 기름이나 나트륨 함량이 높아 질병 예방에 유의를 하셔야 합니다.
4. 찜닭
효능 : 찜닭에 들어가는 당근, 감자, 대파 등은 섬유질과 다양한 비타민, 비네랄을 함유하고 있어 건강한 식습관에 도움이 되는 메뉴입니다.
5. 곱도리탕
곱도리탕은 닭도리탕에 곱창이 들어간 것을 곱도리탕이라고 불리우는데요. 곱도리탕이 5위를 기록했습니다.
이것 또한 집에서 에어컨 틀고 소주랑 먹으면 더위가 싹 날아가는 조합이 아닐까 싶습니다.
효능 : 곱도리탕은 사실 효능보단 해가 더 많습니다. 그치만 먹는 순간의 기쁨은 우리 몸에 스트레스를 날리니 평소 건강한 식습관을 가졌다면 한 끼 정도는 해롭지 않을 것입니다.
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